かまど制作

友人で竈を作っている方がいます。
ピザ釜からタンドール釜、はてまて五右衛門風呂まで制作しています。
その友人が今回作るのはウィスキーを醸造する釜を作るようです。
詳しくはわからないのですが、薪を使って醸造する釜らしいです。
彼も初めてのこと。巨大な釜を作るのも、それをどのように火を回せばよいか・・・
問題は山積しているとのことでした。
でも早く彼の作った釜のウィスキーを飲んでみたいと思います。
あと10年は飲めないのでしょうが、とてもワクワクしています。

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